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日期:2017年10月13日  文章点击数:
 

      豪哥和伙伴开着餐车踏上了环游中国的旅途,靠售卖卤肉饭沙茶面赚路费,同时了解各地美食文化。从南到北途径二十几座城市,直至吃到无双师傅的一碗冨久内拉面,他才停下旅行的脚步。“做一个匠人,用一生去做一碗面。”无双师傅师从日本拉面之神山岸一雄,秉承着“一个人,一辈子,一碗面”的信念,他除了睡觉,基本上都待在店里备料熬汤。80多斤骨肉,30多斤蔬菜,熬成浓郁的一锅汤。尝遍各地美食的豪哥,正是被这种匠人精神所打动,才决计停下餐车,三顾茅庐请无双师傅来厦门,拜他为师,无双拉面也由此而生。无双师傅说,无双的真谛并不是天下无双,而是用匠人精神一辈子做一碗面。

     由于生活的忙碌,很少有人会在家里做饭,大部分的人会在外面吃,那么对于减肥者来说就要谨慎了,一不小心就有可能牺牲掉之前的努力,其中冨久内拉面就不会这样。其实拉面含有较多青菜,肉也比较少,不失为吃便当之外的另一种选择,但由于拉面通常都很咸,建议大家在吃完拉面后可喝一杯柠檬汁,多补充维他命,盐份含量高的拉面也不适合胃溃疡患者吃,因为盐份会刺激胃酸分泌,导致患者胃部不适,患者在吃拉面时可先喝一杯牛奶再吃,以保护胃部。
上班族辞职开面店,日本拉面之神!
     吃拉面时最好选择酱油拉面,且不要将汤汁全部喝完,可减少热量的摄取。每家冨久内拉面均强调自己的汤头由独特的配方熬成,不管各家拉面店用何种配方熬成拉面汤,底料的陈分都太高,不利于减肥,所以在外面吃日式拉面的时候一定要注意。拉面本身没有发胖的的威胁,但是拉面的汤就有可能造成发胖的事实,所以在吃日式拉面的时候最好喝香气扑鼻的美汤,也可以喝水或柠檬汁。
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