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日期:2017年11月06日  文章点击数:
 

随着近年来日料在中国的盛行,作为其代表的日式拉面也逐渐走进大家的视线之中。今天我们就来看看,日式拉面到底是怎么样子吧~

                                                            日式拉面的剖面图
一碗日式拉面到底都有啥
一碗地道的日式拉面可不只是汤头与面条这么简单的哟~上面的配菜,碗底的着味都是有讲究的,下面我们来具体了解下到底除了面跟汤,还有什么吧!

溏心蛋

不得不说,溏心蛋在日式拉面中的地位可谓是举足轻重哇~溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋,搭配面条吃下口感极佳

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叉烧肉也是日式拉面不可或缺的食材~主料猪五花辅料蒜头、青葱、味醂、酒、日本酱油,由猪五花作为主要食材。

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    大家还会看到包括大葱等其他配菜在拉面中使用,其实在日本不同地区的拉面会搭配不同的配料啦,所选用的汤头不同,面的口感不同,搭配的食材也就不同了。 其实归根结底,无论什么面,最重要的莫过于汤汁与面条口感的调和味道,你最爱吃什么面捏?lfxry.com


 

 

 
 

 
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