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SHISHANGJIANKANGLAMIANJIAMENGDIAN

日期:2017年11月17日  文章点击数:
 

    从想要学习日式拉面这个想法开始,先在网上了解和学习,简单的讲就是有关日式拉面的日本的综艺节目美食节目全部看一遍,有一个大概的了解,然后从国内开始寻找日式拉面比较发达的城市,然后选择沈阳作为学习地,到了沈阳先大概吃了一遍比较有名的店,选择出我需要去学习日式拉面的口味和风格,学了三四家店,对日式拉面的制作要了解,
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     然后回自己的城市开了一家拉面店,进行口味的实验和改良,目前还在实验中,如果反响好的话就考虑在街面上弄一个连锁小店!冨久内拉面的功劳就是推广了日式拉面的饮食文化,培养了一批拉面爱好者,人们开始了追求日式拉面的步伐,
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     拉面就像是霓虹人饮食文化中的灵魂,曾经看过一部雅人叔的《南极料理人》,一碗久违了的热乎乎豚骨拉面拯救了在南极寂寞考察的科学家,即便极光出现,也是一副我自岿然于拉面前而不动,大概是点上葱花、热气腾腾的拉面色泽比极光的绚丽更诱人,深刻的盐味配合浓郁的酱油汤头是最为默契的。加以熬煮的汤底,鲜美且透出淡淡的海鲜味道,再铺上传统的叉烧、半熟的鸡蛋或是盖满山一样的豆芽,都会让日式拉面美味的一塌糊涂
(本文来源:lfxry.com

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